ההתעניינות בעסקי המזון והקולינאריה באה לידי ביטוי בשלל תוכניות בישול, ערוצים יעודיים, תוכניות ריאליטי ואינספור כתבות בעיתונות.
לאחרונה עלתה בארה"ב תוכנית ריאליטי חדשה הבוחנת את הליך הקמת מסעדה ואת מידת המקצוענות הנדרשת להקמה, לניהול ולתפעול העסק. מדי פרק מתחרות שתי קבוצות של מסעדנים מתחילים. המשימה מולה מתמודדות הקבוצות היא להגות קונספט, לתכנן ולפתוח מסעדה ללילה אחד, וכל זאת בפרק זמן בלתי שפוי של 24 שעות בלבד.
חברי הקבוצה מתחלקים ביניהם במשימות הכוללות התייחסות לכל הבטי המסעדה החל משלב העיצוב, השיווק והתכנון, ועד לבניית התפריט, גיבוש חווית האירוח, וכמובן - הבישול עצמו.
חבר השופטים בוחן את ביצועי הקבוצה בהתאם לקונספט ולביצוע התואם שלו, ומזכה את הקבוצה הזוכה ב- 10,000 דולר. מנחה הסדרה ואחד משופטיה הוא השף הניו-יורקי המוערך, סקוט קונאנט הסדרה משודרת בישראל בערוץ החיים הטובים. ערוץ 31 ב,yes- ערוץ 41 בHOT-..
