logo
הפוך לדף הבית
ראשי
מהדורת המגזין
פורום
כלים שימושיים
בעלי מקצוע
rest מסעדות

מגזין

הדפס עמוד

פינת היועץ

שאלה של שיפוץ - גליון 9
15.07.08
שדרוג מעמדו של בית קפה עלול לפעמים ליצור לחץ במקום, משום שהתנאים הפיזיים אינם תמיד מתאימים למעמד החדש
להמשך
היועץ 2 - כוחו של חיוך
14.05.08
לפעמים כל מה שצריך בשביל להפוך מסעדה שורדת למצליחה – זה חיוך.
להמשך
מוכרים תפריט
20.05.08
המלצר הוא הצינור אל לבו וכיסו של הסועד, ולכן בעל השפעה מכרעת על המנות הנמכרות ועל הממוצע לסועד.
להמשך
מעולמו של יועץ – דבי שיאון
22.03.10
תקופת החגים היא הזדמנות מצוינת לרכוש כמות גדולה של יין במחירים טובים. דבי שיאון מיקבי רמת הגולן מציעה 5 כללים פשוטים לניהול מלאי נכון. לשמור ולזכור.
להמשך
מעולמו של יועץ - שמוליק מרקוס
25.05.10
שמוליק מרקוס - על מיתוג מסעדות ובניית קונספט
להמשך
מעולמו של יועץ ( 02.03.09 )
מעולמו של יועץ - שמוליק מרקוס ( 04.03.09 )
מעולמו של יועץ - זיו אייל ( 22.03.09 )
היועץ - התחלה מאוחרת ( 15.06.08 )
אורח לא רצוי ( 30.03.09 )
שאלה של שיפוץ - גליון 9 ( 15.07.08 )
"יש לי זבוב במרק" ( 25.12.08 )

כוח אדם

מסעדות יוקרה מתלוננות על מחסור חמור במלצרים
27.01.2010
משכורות נאות, טיפים מעולים, שעות עבודה נוחות, אוכל טעים - ובכל זאת יותר ויותר בעלי מסעדות יוקרה בתל אביב מתקשים באחרונה לגייס מלצרים ומלצריות
להמשך
לכל הכתבות בכוח אדם

שירות

אספרסו אחד ביום
19.01.2010
יותר ויותר משמש בית הקפה כמשרד ארעי וכמקום מפגש עסקי ליחידים ולקבוצות. מיהו קהל היעד? מהם הצרכים שלו? איך מקדמים את הפעילות העסקית ומה עושים כשלקוח יושב יום שלם על כוס קפה בלבד?
להמשך
לכל הכתבות בשירות

אחזקה ואחסנה

עיצוב אריזות
15.05.2008
את החמגשיות המטפטפות הולכות ומחליפות אריזות טייק אוויי משוכללות, עם חלוקה פנימית, כלים יעודיים ועיצוב גרפי מקצועי. הנה כמה מהיותר מוצלחות שבהן.
להמשך
לכל הכתבות באחזקה ואחסנה
תנאי השימוש| אודות| פרסמו אצלנו| כתבו לנו| הפכו אותנו לדף הבית
© כל הזכויות שמורות לרסט אתר המסעדות של ישראל בע"מ
|
לפרסום ופרטים נוספים 03-6447000
| Site by Vario